A nutrição é essencial na prevenção, no tratamento e na cicatrização de feridas. A terapêutica nutricional é parte integrante de qualquer cuidado de saúde. Uma vez comprometido o estado nutricional, todas as fases do processo fisiológico de cicatrização ficam igualmente comprometidas. Nesta situação, o processo cicatricial torna-se mais extenso e complicado ou não é viável, podendo ser mais doloroso, com maior probabilidade de recidiva e maior risco de cronicidade, com prejuízos vários para o indivíduo.
Objetivos gerais:
Dotar os formandos de conhecimentos teórico-práticos sobre o papel da nutrição na cicatrização de feridas.
Objetivos Específicos:
– Compreender a fisiopatologia da ferida
– Reconhecer as diferentes fases e nutrientes implicados no processo cicatricial
– Prescrever terapêutica nutricional dirigida à cicatrização da ferida, numa abordagem holística
– Identificar medidas de cuidado nutricional curativo e preventivo.
Anatomia e fisiologia da pele: a integridade cutânea
Fisiopatologia das feridas
O processo cicatricial e as diversas fases
Terapia nutricional na cicatrização
Estratégias e medidas nutricionais
Casos clínicos
Profissionais da área das Ciências da Saúde, bem como estudantes que pretendam complementar os seus conhecimentos em Nutrição e feridas.
